SABORES QUE UNEN

A quienes está dirigido:

- Madres y/o cuidadores de personas con neurodiversidad.

- Personas con neurodiversidad.

- Profesionales  interesados/as en alimentación antiinflamatoria para personas con neurodiversidad.

Propuesta para este Taller:

- Charla impartida por Chef Natita sobre alimentación.

- Degustación de opciones dulces antiinflamatorias.

- Material digital con lo visto en el taller.

Soy Chef Natita

¡Hola! te cuento un poco sobre mi...

Soy experta en alimentación saludable y antiinflamatoria. Hace 17 años descubrí mi pasión por la cocina, lo que transformó mi vida y mejoró mi salud: reduje la ansiedad, superé mi adicción al azúcar y alivié migrañas debilitantes. Mi enfoque es realista, sin etiquetas extremas, adaptándose al tiempo y energía limitados de las madres. 

 He colaborado en proyectos con empresas como Whole Foods Market, Whole Kids Foundation, CNN, Miami Dade Public Library, Horizon Blue Cross Blue Shield of NJ y Nielsen. Unos de mis mejores proyectos fue capacitando a cuidadores de personas neurodivergentes. Junto a un equipo multidisciplinario, facilitamos la transición hacia una alimentación antiinflamatoria, superando desafíos como la dependencia a alimentos procesados. Los resultados incluyeron mejoras en la salud, reducción de crisis y mayor bienestar. 

Actualmente, me dedico además de la consultaría a empresas, a guiar a madres de personas neurodivergentes en la transformación de la alimentación familiar, promoviendo una vida más plena y con menos malestar. Creo firmemente en el cambio posible a través de herramientas adecuadas y apoyo. Mi misión es construir una comunidad fuerte, fomentando la vida saludable y demostrando que el bienestar es alcanzable cuando tenemos el apoyo adecuado.